Frytownice gastronomiczne ranking maj 2024

Wyczaruj klasyczne dania z najnowszą technologią indukcyjną i oszczędź czas i energię! Dzięki szybkiemu nagrzewaniu i precyzyjnej kontroli temperatury frytownica indukcyjna Royal Catering zachwyca najlepszymi wynikami. Duża pojemność całkowita, wysoka wydajność oraz wyjątkowo cicha praca sprawiają, że podwójna frytownica idealnie nadaje się do profesjonalnego użytku w restauracjach, barach z przekąskami czy food truckach – a wszystko to bez przyłącza gazu czy specjalnej wentylacji. Frytkownica posiada dwa 30-litrowe zbiorniki, w których szybko i bez wysiłku usmażysz jednorazowo duże ilości frytek, skrzydełek z kurczaka, krążków cebulowych czy krewetek. Dzięki precyzyjnemu i niezależnie regulowanemu zakresowi temperatur 60 - 190°C sprawisz, że prawie każda potrawa – zarówno świeża, jak i mrożona – będzie chrupiąca i idealna. Dobrze umiejscowione wyświetlacze LED pokazują, kiedy frytownica gastronomiczna się nagrzewa lub osiągnie ustawiony poziom grzania. Dzięki mocy 2 x 10000 W olej bardzo szybko osiąga wymaganą temperaturę. W ten sposób w krótkim czasie dokładnie i równomiernie przygotujesz duże ilości różnych potraw. Z zintegrowanym timerem frytownicy indukcyjnej wybierzesz idealny czas smażenia w zakresie 0 - 180 min. Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej. Wysokiej jakości materiał jest bardzo odporny na rdzę, a zatem niezwykle trwały. Ponadto dobrze nadaje się do obróbki żywności ze względu na swoje higieniczne i bezsmakowe właściwości. Gładkie powierzchnie sprawiają, że czyszczenie jest szczególnie łatwe. Kolejnym plusem są kurki spustowe, które pozwalają jednocześnie szybko i oszczędnie spuścić stary olej. Dodatkowo dostarczone osłony chronią przed zabrudzeniem i zanieczyszczeniem po zakończeniu smażenia.

Cechy:$177         Pojemność: 1 x 10 litrów$178         Moc: 3500 W$179         60 - 190°C$180         Kranik odpływowy$181         Timer Frytownica indukcyjna Royal CateringFrytownica indukcyjna Royal Catering o pojemności 10 l umożliwia wydajne i energooszczędne smażenie w głębokim tłuszczu frytek, pączków, warzyw, udek z kurczaka, orzechów ziemnych oraz innych produktów spożywczych. Model RCIF-10EB sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach np. w hotelach, restauracjach, barach szybkiej obsługi, stołówkach szkolnych, a także w domowym użytku. Wyróżnia go konstrukcja ze stali nierdzewnej i czytelny panel sterowniczy. Frytownica elektryczna RCIF-10EB - charakterystyka Metoda indukcji, zastosowana w urządzeniu Royal Catering, polega na bezpośrednim ogrzewaniu zbiornika przez pole magnetyczne. Technologia ta posiada wiele zalet: $182         duża szybkość - indukcja pozwala na szybki wzrost i spadek temperatury (frytownice elektryczne powoli się nagrzewają)$183         oszczędność energii - technikę indukcyjną wyróżnia wysoka sprawność w przenoszeniu ciepła (ok. 84%) w porównaniu z frytownicami elektrycznymi (74%); jest to wydajność porównywalna z zasilaniem gazowym. Indukcję charakteryzuje sprawność w wykorzystaniu energii na poziomie 90%, co wychodzi korzystniej wobec zwykłych frytownic (55%).$184         niskie koszty eksploatacyjne - oszczędność energii, szybkie nagrzewanie i zniwelowanie strat ciepła zapewniają niższe rachunki za prąd Trwałą i łatwą w czyszczeniu konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest odporny na korozję, charakteryzuje się gładką powierzchnią o niewielkiej porowatości i długo zachowuje połysk. Ponadto do stali nierdzewnej nie przylegają kawałki produktów spożywczych, co sprawia, że nie przypalają się. Tworzywo wyróżnia się dużą wytrzymałością mechaniczną oraz biologiczną neutralnością (bezpieczne dla zdrowia). Frytownica indukcyjna posiada gumowe antypoślizgowe nóżki, które nie rysują powierzchni roboczej. Zakres temperatury wynosi od 60 do 190°C. Sprzęt pozwala uregulować ją i podtrzymać dzięki termostatowi na wybranej wysokości: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180 lub 190°C. Timer można ustawić na maks. 15 minut. Zakończenie odliczania sygnalizowane jest alarmem; sprzęt wyłącza się. Dwie zimne strefy zabezpieczają kawałki żywności przed przypaleniem. Dania lepiej smakują i pachną, a frytownica cechuje się większą wydajnością. Prostą obsługę frytownicy gastronomicznej Royal Catering zapewnia dotykowy panel sterowniczy z wyświetlaczem LED. Sterowniki cyfrowe wykorzystują mikroczipy i czujniki do przesyłania sygnałów za pośrednictwem panelu dotykowego. Dwie kontrolki informują o nagrzewaniu i osiągnięciu żądanej temperatury. Kranik odpływowy do opróżniania zawartości zbiornika dodatkowo ułatwia eksploatację i czyszczenie maszyny. Bezpiecznik termiczny działa w momencie przegrzewania się oleju. Kosz ze stali nierdzewnej znajduje się w zestawie razem z modelem RCIF-10EB. Jego wymiary (220 x 182 x 140 mm) umożliwiają szybkie usmażenie dużej ilości frytek, kawałków warzyw, mięsa itp. Kosz posiada poręczny uchwyt do wyjmowania go z pojemnika. Pokrywa (również w komplecie) chroni przyrządzane jedzenie przed zabrudzeniami, a użytkownika przed chlapiącym tłuszczem.Frytownica indukcyjna RCIF-10EB to energooszczędny i wydajny sprzęt do przyrządzania w głębokim tłuszczu pączków, frytek, mięsa, warzyw, orzechów arachidowych, a także innych artykułów spożywczych. Maszyna marki Royal Catering zda egzamin w profesjonalnych i domowych kuchniach. Docenią ją pracownicy restauracji, hoteli, lokali typu fast food oraz innych firm z branży HoReCa. $185         Oszczędność energii i równomierne grzanie - nowoczesna technologia indukcji$186         Solidność oraz proste mycie - gładka stal nierdzewna$187         Prosta i wygodna obsługa - dotykowy panel sterowniczy z wyświetlaczem LED$188         Regulacja temperatury - zakres od 60 do 190°C  ModelRCIF-10EBNr katalogowy10010145Stan artykułuNowyMoc3500 WCzęstotliwość18 - 30 kHzTyp grzaniaIndukcjaZbiornikPojedynczyMateriałStal nierdzewnaPojemność całkowita10 lMaks. pojemność oleju5,5 lMin. pojemność oleju3,5 lZakres temperaturyOd 60 do 190°CUstawienia temperatury60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190°CTimer0 - 15 minOchrona termicznaTakKranik odpływowyTakWymiary wewnętrzne zbiornika300 x 238 x 170 mmWymiary wewnętrzne kosza220 x 182 x 140 mmWymiary (DxSxW)39,00 x 28,50 x 41,00 cmWaga12,33 kgWymiary wysyłki (DxSxW)49,00 x 36,00 x 56,00 cmWaga wysyłki14,00 kg ...

Zestaw frytownicy RCEF 15E z podstawą RCSF-15E to sprzęt gastronomiczny, który umożliwia wygodne smażenie m.in. frytek, mięsa, pączków oraz wielu innych potraw, a w szczególności ryb. Komplet RCEF-SET1 sprawi, że zachwycisz klientów przepysznym posiłkiem na gorąco. Sprawdzi się np. w restauracjach, barach z szybkim jedzeniem i food truckach. Wydajny element grzewczy (moc 3000W) pozwala szybko osiągnąć maksymalną temperaturę 200°C. Frytownicę wykonaną z solidnej i łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej prosto utrzymać w czystości. Podstawa zapewnia stabilność oraz komfort pracy. Ponadto może być użytkowana z innymi urządzeniami. Kompletny zestaw z frytownicą oraz dopasowaną do niej podstawą zwiększy komfort oraz wydajność przygotowywania smażonych potraw takich jak frytki czy pączki. Wyjątkowo pojemny kosz zda egzamin przy przyrządzaniu ryb. Model RCEF-SET1 od Royal Catering okaże się nieoceniony w lokalach oraz punktach gastronomicznych. Pojemność 17l pozwala jednorazowo przygotować dużą ilość jedzenia, co przekłada się na oszczędność czasu. Kosz został dopasowany do potrzeb klientów, którzy chcieliby smażyć ryby. Prawie 30 cm pozwoli na obróbkę długich kawałków np. dorsza, morszczuka, halibuta itp. Wielkość sprzętu sprawia, że zda on egzamin w restauracjach, barach typu fast food, lokalach z przekąskami, food truckach, sklepach, supermarketach itd. Bardzo czuły termostat reguluje temperaturę oleju i minimalizuje jej wahania, zapewniając tym samym oszczędność energii. Ze względu na wysoką moc 3000W, tłuszcz osiąga w bardzo krótkim czasie maksymalną temperaturę 200°C. „Zimna strefa” zabezpiecza jedzenie przed przypaleniem. Zachowuje ono swój aromat i smak. Model RCEF 15E wyposażony w „zimną strefę” pracuje efektywniej niż urządzenia bez tego rozwiązania. Pokrywka pomaga utrzymać wewnątrz frytownicy gastronomicznej wysoką temperaturę oraz chroni przed pryskaniem. Stal nierdzewna, z której została wykonana frytownica Royal Catering, to materiał odporny na korozję, wytrzymały mechanicznie, zachowujący połysk nawet po dekadach użytkowania. Gładka powierzchnia o minimalnej porowatości ułatwia czyszczenie. Za sprawą biologicznej neutralności tworzywo bardzo dobrze nadaje się do kontaktu z żywnością; nie wpływa na zdrowie. Łatwe zachowanie czystości gwarantuje kranik służący do szybkiego opróżniania sprzętu ze zużytego oleju. Dzięki przemyślanej i solidnej konstrukcji (wyjmowany element grzewczy) całość można wygodnie umyć. Wyłącznik bezpieczeństwa sprawia, że kiedy wyjmuje się element grzewczy, dopływ prądu zostaje odcięty. Nienagrzewająca się rączka kosza chroni przed poparzeniami. Gumowe, antypoślizgowe nóżki nie rysują powierzchni. Uniwersalność stojaka RCSF-15E wynika z jego parametrów technicznych. Nośność 150 kg oraz powierzchnia 41 x 29 cm sprawiają, że choć sprzęt stworzono z myślą o użytku z frytownicą RCEF 15E, to można ustawić na nim też inne modele. Podstawa nadaje się również do innych urządzeń gastronomicznych, np. gofrownic. Dolna półka sprawdzi się jako miejsce przechowywania różnych produktów niezbędnych w kuchni. Trwałość sprzętu marki Royal Catering to zasługa faktu, że zrobiono go z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten nie tylko nie wchodzi w reakcję z żywnością, ale też charakteryzuje się odpornością na korozję, trwałe zabrudzenia i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki minimalnie porowatej powierzchni łatwo utrzymać go w czystości za pomocą powszechnie dostępnych detergentów. Nawet po dekadach użytkowania pozostaje jasny i lśniący. Stabilność modelu RCSF-15E jest cechą uzyskaną dzięki precyzyjnym rozwiązaniom konstrukcyjnym. Wszystkie elementy są idealnie do siebie dopasowane co pozwala na szybki i sprawny montaż/demontaż. Masywne nogi stojaka zapewniają bezpieczne ustawienie na nim urządzeń gastronomicznych bez ryzyka upadku, zaś regulowane stopy umożliwiają modyfikację wysokości. Atrakcyjny design produktu od Royal Catering przedstawiony został za pośrednictwem minimalistycznej formy. Przemysłowe wzornictwo, gładkie krawędzie przyciągają wzrok, zaś wypolerowana powierzchnia sprawia, że całość wygląda bardzo efektownie. Oferowany sprzęt pasował będzie więc do każdej profesjonalnej kuchni.

Nazwa producenta: RCEF 15E
Frytownica Royal Catering RCEF 15E to sprzęt gastronomiczny o pojemności 17l, który umożliwia smażenie m.in. frytek, mięsa, ryb, pączków oraz wielu innych potraw i dodatków. Sprawdzi się np. w restauracjach, barach z szybkim jedzeniem czy food truckach. Wydajny element grzewczy (moc 3000W) pozwala szybko osiągnąć maksymalną temperaturę 200C. Urządzenie wykonane z solidnej i prostej w czyszczeniu stali nierdzewnej łatwo utrzymać w czystości. ,,Zimna strefa zabezpiecza żywność przed przypaleniem. W zestawie znajdują się pokrywa i kosz z nienagrzewającą się rączką.
Cechy i funkcje:
- Uniwersalność - pojemność 17l pozwalająca smażyć ryby, mięso, frytki, warzywa w dużych ilościach
- Duża wydajność - grzałka o mocy 3000W
- Ochrona przed przypaleniem żywności - ,,zimna strefa
- Bezpieczna eksploatacja - wyłącznik odłączający dopływ prądu i nienagrzewający się uchwyt kosza
- Łatwa w czyszczeniu gładka powierzchnia - stal nierdzewna
Parametry techniczne:

• - Model - RCEF 15E
• - Nr katalogowy - 10010421
• - Stan artykułu - Nowy
• - Materiał - Stal nierdzewna
• - Napięcie - 230 V / 50 Hz
• - Moc - 3000 W
• - Wymiary kosza - 29 x 21 x 15 cm
• - Maks. pojemność zbiornika - 17 l
• - Ilość oleju - 11 l
• - Wielkość porcji do przygotowania w koszu - 3 kg
• - Zakres regulacji temperatury - 60-200C
• - Czas smażenia porcji 750 g - 5 min
• - Czas smażenia porcji 1000 g - 7 min
• - Czas smażenia porcji 1280 g - 10 min
• - Wymiary (DxSxW) - 72,30 x 29,00 x 105,60 cm
• - Waga - 15,09 kg

Wymiary (mm): 400 x 700 x 900
Wymiary wanny (cm): 15 x 35 x 36
Pojemność (l): 2x 8
Moc (kW): 10
Moc (kcal/h): 8600
Waga (kg): 59
Ilość wanien: 2
Ilość koszy: 2x; 12 x 30 x 15
Sterowanie: osobne

Półka pod frytownice Royal Catering Uniwersalna podstawa pod frytownice od Royal Catering jest produktem przeznaczonym do profesjonalnego użytku w branży gastronomicznej. Sprawdzi się w miejscach takich jak bary, lokale fast food, food trucki, hotele itp. Sprzęt charakteryzuje się dużą nośnością, bardzo solidną konstrukcją, łatwością utrzymania w czystości i atrakcyjnym designem. Podstawa pod frytownicę RCSF-15D - charakterystyka Uniwersalność stojaka RCSF-15D wynika z jego parametrów technicznych. Nośność 150 kg oraz powierzchnia 62 x 42 cm sprawiają, że choć sprzęt stworzono z myślą o użytku z frytownicą RCEF 15D, to można ustawić na nim też inne modele. Podstawa nadaję się również do innych urządzeń gastronomicznych, np. gofrownic. Dolna półka sprawdzi się jako miejsce przechowywania różnych produktów niezbędnych w kuchni. Trwałość sprzętu marki Royal Catering to zasługa wykonania z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten nie tylko nie wchodzi w reakcję z żywnością, ale też charakteryzuje się odpornością na korozję, trwałe zabrudzenia i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki minimalnie porowatej powierzchni łatwo utrzymać go w czystości za pomocą powszechnie dostępnych detergentów. Nawet po dekadach użytkowania pozostaje jasny i lśniący. Stabilność modelu RCSF-15D jest cechą uzyskaną dzięki precyzyjnym rozwiązaniom konstrukcyjnym. Wszystkie elementy są idealnie do siebie dopasowane, co pozwala na szybki i sprawny montaż/demontaż. Masywne nogi stojaka zapewniają bezpieczne ustawienie na nim urządzeń gastronomicznych bez ryzyka upadku, zaś regulowane stopy umożliwiają modyfikację wysokości. Atrakcyjny design produktu od Royal Catering przedstawiony został za pośrednictwem minimalistycznej formy. Przemysłowe wzornictwo, gładkie krawędzie przyciągają wzrok, zaś wypolerowana powierzchnia sprawia, że całość wygląda bardzo efektownie. Oferowany sprzęt pasował będzie więc do każdej profesjonalnej kuchni. Nasza podstawa pod frytownicę jest znakomitą propozycją dla profesjonalistów z branży gastronomicznej. Model RCSF-15D charakteryzuje się dużą wytrzymałością, trwałą konstrukcją, a także miłym dla oka designem. Już teraz skorzystaj z oferty oficjalnego sklepu producenta marki Royal Catering, gdzie wysoka jakość produktów idzie w parze z ich atrakcyjnymi cenami. Uniwersalność - możliwość używania jako podstawa pod różne urządzenia gastronomiczne Trwałość - solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej Stabilność - masywne nogi i nośność 150 kg Precyzja wykonania - regulowana wysokość, łatwy montaż i demontaż Efektowność - minimalistyczny design Duża powierzchnia o wymiarach 62 x 42 cm i nośność 150 kg pozwalają na ustawienie każdego urządzenia kuchennego.

Napięcie	400 V
Częstotliwość	50 Hz
Przyłącze urządzenia	3 NAC

Szerokość kosza	970  mm
Głębokość kosza	365  mm
Wysokość kosza	70  mm

Typ	Urządzenie nastolne
Tryb pracy	Elektr.
Ilość komór	1
Szerokość komory	1000  mm
Głębokość komory	390  mm
Wysokość komory	150  mm
Pojemność komory	35  l
Ilość koszy	1
Strefa zimna	tak
Termostat bezpieczeństwa	tak
Kran spustowy tłuszczu	tak
Właściwości	Zaokrąglone narożniki   Kranik spustowy z zabezpieczeniem   Komora z dużą strefą zimną
Moc przyłączeniowa	10 kW

Materiał	CNS 18/10
Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym	tak
Ważna wskazówka	-
szerokość	1095 mm
głębokość	600 mm
wysokość	340 mm
waga	47.4 kg